Beskrivning

Assio & Engvall – Skarp 8” Kniven som tar din matlagning till nästa nivå Letar du efter en kompromisslös kockkniv som levererar både precision, hållbarhet och design i absolut toppklass? Då är Assio & Engvall Skarp 8” det självklara valet. Succé på Kickstarter – och det är inte svårt att förstå varför. Kärnan i bladet består av exklusivt japanskt Aichi AUS10-stål, känt för sin extrema skärpa och slitstyrka. Omgiven av 45 lager damaskusstål får du inte bara en kniv med överlägsen prestanda – utan även ett visuellt mästerverk som sticker ut i varje kök. Byggd för precision och balans Det välbalanserade handtaget i exklusivt chacate-trä kombinerat med resin ger ett säkert grepp och en känsla av kontroll i varje snitt. Designen är både ergonomisk och distinkt – framtagen för långa arbetspass utan att kompromissa med komfort. Skärpa som håller Tack vare den avancerade CRYOFREEZE-behandlingen behåller kniven sin extrema skärpa längre. När det väl är dags att fräscha upp eggen gör du det enkelt med ett keramiskt bryne – snabbt, smidigt och effektivt. Specifikationer Bladmaterial: 45 lager damaskusstål med kärna av japanskt AUS10 Bladlängd: 20 cm (8”) Handtag: Rosa resin + exklusivt chacate-trä Hårdhet: 61 HRC Vikt: ca 176 g Eggvinkel: 12–14° (handslipad) Egenskaper: Perfekt balans, hög komfort, optimal för långa arbetspass Design: Sverige – av kockar, för kockar För vem? Oavsett om du driver kök professionellt eller vill lyfta din matlagning hemma, är Skarp 8” en investering i kvalitet, känsla och resultat. Upplev skillnaden själv Assio & Engvall Skarp – där form möter funktion på absolut högsta nivå. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Assio & Engvall Lagerprofil 2